INTRODUCCIÓN

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo ha sido elaborado como un proyecto, enfocándose en el rubro de una empresa productora de mermeladas decidiendo de este modo hacer la elaboración de mermelada de saúco y mora.

También tiene como finalidad en crear una mermelada con un nuevo sabor que sea conveniente a los sabores convencionales como son sauco y mora, este proyecto tiene planeado la creación de una mermelada natural con un buen sabor, ya que el mercado de mermeladas admite segmentaciones por sabores calorías y envasé algunos sabores propuestos en nuestra empresa.

Asociados a los hábitos y estilos de vida en segmentos especifico en el mercado.

Otra parte fundamental en nuestra empresa son los tipos de envase, se encuentra en los de vidrio, ya que en ella se estimen especialmente a las políticas del precio.

Dando así a conocer nuestro nuevo producto a un bajo costo y con un valor agregado que este caso sería natural bajo en calorías sin persevantes natural y nuevos sabores para nuestros clientes